车借给别人不还的处理方法如下：1、车辆所有人可以与借车的人协商解决；2、协商不成的，车辆所有人可以收集对方借车到期不还的相关证据，写好起诉状，向对方所在地的法院起诉解决，要求返还车辆。车借给别人不还起诉的流程是什么1、写好起诉状；2、携带证据和起诉状到法院立案并交诉讼费；3、法院审查确定后，会安排开庭审理民事案件审理时间简易程序三个月内审结，普通程序六个月内审结；4、法院判决，如对方上诉就要经历二审程序；5、判决生效后可以申请法院执行局执行判决。：
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追讨债务，如果该债权有抵押担保或者有第三人提供担保的，债权人可与抵押人或者保证人进行协商，使抵押人以足额的抵押资产抵偿债务，或者由保证人来代偿债务。
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追讨债务，可以采取诉讼的方式解决问题。