食指骨折在工伤评级中具体等级需鉴定，一般愈合无碍为10级。根据《工伤保险条例》，工伤等级由劳动能力鉴定委员会鉴定，食指骨折若愈合后无功能障碍，通常可定为10级。不及时处理可能导致赔偿权益受损。
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食指骨折工伤常见处理为工伤认定和劳动能力鉴定。应先进行工伤认定，随后进行劳动能力鉴定以确定具体伤残等级。根据鉴定结果选择协商或仲裁等方式索赔。
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食指骨折工伤需评级。具体操作：1.立即申请工伤认定，确保事故被确认为工伤；2.工伤认定后，向劳动能力鉴定委员会申请鉴定伤残等级；3.根据鉴定等级，与用人单位协商赔偿；4.若协商无果，申请劳动仲裁；5.仲裁裁决后仍不赔偿，可申请法院强制执行。